臘肉真空袋廠家臘腸抽真空包裝袋熟食包裝真空袋。臘肉真空袋廠家 臘腸抽真空包裝袋 熟食包裝真空袋 真空包裝的主要作用是保持食品的貸架期，具體作用如下:1）防止變干。包裝材料阻隔了水煮氣，防止干燥，使鮮肉表面面積保持柔軟:2）防止氧氣，抽真空時(shí)，氧氣和空氣一起排除，氧氣不能進(jìn)入包裝袋中，氧氣被徹底防止:3）防止微生物的增長(zhǎng)。細(xì)菌，酵母等嚴(yán)重影響食品的質(zhì)量，它們新陳代謝的產(chǎn)物對(duì)人體有副作用，并使食品×，真空包裝的新產(chǎn)品可防止微生物的二次污染和好氧微生物的存活:4）防止香味的損失，包裝材料能有效的阻隔易揮發(fā)性的芳香物的逸出，同時(shí)也防止不同產(chǎn)品之間的串味:5）避免泠凍損失。包裝材料使產(chǎn)品與外部隔絕，因址，冷凍時(shí)冷的形成和風(fēng)干可將損失減少到最小程度。6）防止被人接觸，使產(chǎn)品能滿足購(gòu)買者的衛(wèi)生要求。真空包裝主要用途如下:1.腌臘制品:香腸、火腿、臘肉、板鴨等；2.醬腌菜:榨菜、蘿卜干、泡菜等；3.豆制品:豆腐干、素雞、豆沙等；4.方便食品:米飯、熟菜等；5.熟食制品:燒雞、烤鴨、醬牛肉等。