等都會極大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀,新奇的感覺.隨機(jī)贈送實(shí)際操作過的制作配方,保證
生產(chǎn)出最好的蛋卷食品。
六面鑄鐵模板好用不粘模板，不銹鋼機(jī)體，二個節(jié)能灶，加熱均勻，速度快，產(chǎn)量高，真是致富好幫手
主要原料:
面粉、雞蛋,食鹽,白糖,芝麻,香蔥,花生等,用它可生產(chǎn)出香酥蛋
卷,芝麻蛋卷,花生蛋卷,蔥油蛋卷,桔香蛋卷,夾心蛋卷,香辣蛋卷,
椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味,每臺機(jī)每小時產(chǎn)量為8-10公斤,以每天生產(chǎn)
8小時計算,按市價,成品成本推算每市斤可獲利4.5元。每臺每
天可獲純利300元以上。
六面燃?xì)獾熬頇C(jī)制作步驟及使用說明
使用方法:
1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋糕模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。
2.使用點(diǎn)火槍點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3.轉(zhuǎn)動手柄，將蛋糕模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋糕模具中央，扣緊模具即可，依次工作至第六對蛋糕模具時，取出第一板已成熟的蛋糕后，依次循環(huán)工作
蛋酥卷配方及制作方法:
該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，制作簡單，投資千元即可生產(chǎn)，雞蛋和糖可任意增減，不但適合開店現(xiàn)做現(xiàn)買生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)做現(xiàn)買也同樣適應(yīng)農(nóng)村的生產(chǎn)與銷售。主要設(shè)備手搖攪拌器.蛋卷機(jī)、盆、勺、油盤、油刷、鏟刀等容器。
配方雞蛋3kg淀粉2kg白砂糖5kg植物油2.5kg面粉12KG香蘭素某種味道如菠蘿味50g酵母125g富強(qiáng)粉20kg
方法:雞蛋→清洗→去殼→水、砂糖、蛋、油→手搖攪拌器→面粉、輔料→攪拌→制糊→烘烤→成型→冷卻→成品→包裝。
操作要點(diǎn)
（1）打蛋雞蛋洗凈?⑷タ牽緩蠼耙骸⑸疤嗆外綠?一同放入桶中攪打均勻的蛋液。也可放入盤中手持打蛋器或手搖攪拌器，順時針用力攪打。
?。?）制糊用少量溫水溶解酵母，與富強(qiáng)粉、麥淀粉一同倒入上述蛋液中，攪拌成糊狀，稀稠適度，再加入植物油、香蘭素攪拌均勻。
?。?）攤片、烘烤成型在烤盤上刷好油，用勺子把蛋糊舀在烤板上，放下上烤板壓平（把蛋卷機(jī)溫度設(shè)在180℃）待烤熟后切割成塊，趁熱用手卷成圓筒。（烤一次一般需30秒）
（4）包裝待蛋卷充分涼透后，即可包裝。特別應(yīng)注意防潮，否則蛋卷吸潮而不酥脆。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外形:片薄厚均勻，長短一致，不軟不彎。色澤:淡黃色，有光澤，無糊點(diǎn)，色澤一致。
口味:香甜酥脆，無異味。
注意事項
?。?）必須嚴(yán)格按投料順序投料，應(yīng)采用立式攪拌機(jī)打漿（或簡易攪拌器），打漿時先低速在高速，最后再低速，打漿要充分，時間不應(yīng)少于10分鐘。
?。?）加入面粉、淀粉是調(diào)制漿的重要環(huán)節(jié)。應(yīng)選用面筋含量為21%~26%的面粉。在攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為50r/min的情況下，將過篩的面粉、淀粉均勻加入，不允許有干粉和漿料不均勻的情況，而且攪拌時間不宜過長，以2~3分鐘為宜，否則漿料一起筋。（一般用勺子提起，蛋糊下流緩慢而均勻?yàn)榧眩?
（3）漿料進(jìn)入蛋卷機(jī)烘烤時要注意底火、面火的協(xié)調(diào)一致，一般情況為150~200℃。
上海:黃浦 盧灣 靜安 徐匯
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浦東 長寧 虹口 楊浦 普陀 閘北 閔行
寶山 嘉定 青浦 奉賢 南匯 崇明
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金山 松江
江蘇 常熟 常州 大豐 丹陽 東臺 海門 海安 淮安 金湖 漣水 江都 江陰
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靖江 金壇 昆山 連云港
溧陽 南京 溧水 南通 啟東 如東 如皋 宿遷 蘇州 太倉 泰興 泰州 通州
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吳江 武進(jìn) 無錫
徐州 鹽城 濱海 建湖 響水 射陽 揚(yáng)中 揚(yáng)州 寶應(yīng) 宜興 儀征 張家港 鎮(zhèn)江 淮陰 沭陽 泗洪
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泗陽
浙江 蒼南 長興 嵊泗 嵊州 慈溪 德清 東陽 奉化
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海寧 海鹽 杭州 湖州嘉善 嘉興 金華
樂清 臨安 臨海 麗水 寧波 寧海 平湖 衢州 瑞安
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上虞 紹興 臺州 桐廬 桐鄉(xiāng) 溫嶺 溫州
象山 蕭山 新昌 鄞州 義烏 永康 余杭 余姚 舟山 諸暨
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富陽
山東 濱州 長島 德州 東營 肥城 菏澤
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桓臺 膠南 膠州 即墨 濟(jì)南 濟(jì)寧 萊蕪 萊西 萊州
聊城 臨沂 龍口 蓬萊 平度 青島 日照
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榮成 乳山 新泰 壽光 泰安 滕州 濰坊 威海
文登 煙臺 兗州 棗莊 章丘 招遠(yuǎn) 諸城 淄博
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鄒城 鄒平
安徽省 合肥 黃山 宿州 宣城 蕪湖 蚌埠 銅陵 阜陽 馬鞍山 巢湖 淮北
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安慶 六安 太湖 亳州
淮南 滁州
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池州
山西省:太原 忻州 臨汾 運(yùn)城 長治 榆林 大同 侯馬 陽泉
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晉城
陜西省 西安 延安 商州 漢中 咸陽 渭南 安康
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寶雞 銅川
河南省:鄭州 焦作 鶴壁 許昌 駐馬店 周口 洛陽 義馬 開封
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新鄉(xiāng) 安陽 濮陽 漯河 信陽
平頂山 三門峽 南陽
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商丘
湖北省 武漢 天門 應(yīng)城 仙桃 荊沙 荊門 鄂州市 咸寧
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蒲圻 老河口 十堰 枝城 利川
麻城 孝感 安陸 江漢 洪湖 石首 黃石 武穴市 襄樊 隨州 丹江口 宜昌
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恩施
湖南省 長沙 益陽 張家界 河源 懷化 衡陽 邵陽 永州 湘潭 株洲 岳陽 常德 婁底 郴州
冷水江 洪江 耒陽 冷水灘 湘鄉(xiāng) 津市
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吉首
江西省:南昌 景德鎮(zhèn) 鷹潭 新余 贛州 井岡山 九江 上饒 伊春 萍鄉(xiāng) 吉安 撫州 廬山
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黎川
河北省 石家莊 辛集 邢臺 邯鄲 泊頭 唐山
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保定 定州 廊坊 南宮 衡水 沙河 滄州 任丘
秦皇島 承德 涿州 張家口
廣東省:廣州 東莞 梅州 潮州 汕尾 深圳
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茂名 佛山 江門 清遠(yuǎn) 韶關(guān) 汕頭 惠州 湛江
肇慶 中山 陽江
福建省 福州 南平 廈門 石獅 龍巖
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永安 莆田 邵武 泉州 漳州 三明 寧德
四川省 :成都 西昌 德陽 雅安 遂寧
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萬縣 南充 內(nèi)江 宜賓 涪陵 馬爾康 樂山 攀枝花 綿陽
廣元 達(dá)縣 華鎣 自貢 瀘州
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寧夏 銀川 青銅峽 固原 石嘴山 吳忠
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廣西省:南寧 百色 北海 桂林 柳州 河池 憑祥 欽州 玉林 梧州 合山 欽州
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甘肅省 :蘭州 臨夏 張掖 嘉峪關(guān) 金昌 平?jīng)?白銀 武威 酒泉 玉門 天水 西峰
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微山、薛城、臺兒莊、靈璧、固鎮(zhèn)
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、泗縣、睢寧、泗洪、五河、行業(yè)、懷遠(yuǎn)、永城、濉溪、夏邑、碭山、蕭縣、豐縣、沛縣
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、魚臺、金鄉(xiāng)、單縣、成武、巨野、嘉祥、滕州、費(fèi)縣、蒼山、郯城、東海、新沂、沭陽、邳州
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、鳳臺、濉溪、界首、渦陽、蒙城、利辛、太和、阜南、臨泉、壽縣、淮濱、新蔡、平輿
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、六安、金寨、固始、商城、新縣、光山、潢川、息縣、正陽、汝南、上蔡、商水、項城、沈丘
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、淮縣、禪城、鹿邑、夏邑、永城、靈璧、泗縣、五河、鳳縣、明光、定遠(yuǎn)、沭陽、碭山、、泗陽、泗洪、潁上海安縣、如東縣、啟東市、如皋市、通州市、海門市
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、新浦區(qū)、海州區(qū)、贛榆、東海、灌云、灌南、響水縣、濱?？h、阜寧縣、射陽縣、建湖縣、鹽都縣、東臺市、大豐市、漣水縣、洪澤縣、盱眙縣、金湖縣
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