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長絲鱸為東南亞特產淡水魚類,生長速度快,群體產量高,當年苗種經8個月飼養可達800克~1000克,最大個體可達20公斤,深受養殖者和消費者喜愛,在國際市場上非常走俏,是一種高檔經濟魚類,在越南等地素有“財神魚”之美譽。長絲鱸的生活習性及對生態環境的要求與我國南方的氣候相吻合,飼料來源廣,我國近年有少數地方將其作為觀賞魚引進。據有關專家介紹,如果利用土池養殖長絲鱸,因其環境理化因子接近自然環境,長絲鱸生長速度可大大提高。湖北省英山縣水產局自越南安江省引進長絲鱸,利用當地得天獨厚的地熱資源進行養殖并取得成功?,F將其養殖方法簡述如下:
一、池塘條件
其適宜水溫為22℃~32℃,最適水溫24℃~30℃,隨著水溫的下降生長緩慢,當水溫降至16℃時,停止進食,水溫在12℃以下,則會凍傷乃至死亡。所以,應當選擇冷、熱水水源充足、無污染、水質肥瘦適中、排灌方便的水面作為養殖池,面積2畝~3畝,水深在2米以上,水質要求微堿性,透明度在35厘米以上。該魚腹鰭為兩條較硬的長絲延伸至尾鰭,且魚體較寬,為防止池壁池底擦傷魚體,故養殖池宜采用土池。
二、苗種放養
1.清塘消毒
放養前,每畝水面水深20厘米時,用生石灰100公斤全池潑撒,2天后將池水灌至60厘米深度。
2.肥水下塘
苗種下塘前每畝施綠肥150公斤,同時每畝投豆漿3公斤,當池塘水體中出現大量的輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物后即可投放種苗,且將池水水位逐漸升高至2米左右,追施有機肥。
3.放養密度
放養密度直接影響長絲鱸的生長速度和出池規格,應根據魚種規格、質量、飼料來源、池塘生態條件、管理水平以及市場情況等確定放養量,若池塘水源充足,一般每畝可放養3.3厘米左右苗種5000尾~7000尾,同時每畝套養鳙魚50尾~80尾。
4.放養要求
首先,種質要求純正,規格整齊,無病無傷,體質健壯。其次,長絲鱸宜單養,若要混養,宜與濾食性、草食性魚類混養,不可與雜食性魚類混養。最后,放苗時要進行魚體消毒,可用3%的食鹽水浸浴3分鐘~5分鐘或用15ppm~20ppm的高錳酸鉀浸浴15分鐘~20分鐘。同時,注意調溫下塘,低溫期放苗易感染水霉病。
三、飼養管理
1.飼料投喂
在魚種培育階段,前期飼料應以動物性飼料為主,中、后期投放全價顆粒飼料,飼料中粗蛋白的含量要達到30%~50%,各種營養物質要平衡,尤其動物性蛋白質含量要充足。魚苗入池24小時后開始喂食,每天2次,上午9時~10時、下午4時~5時各一次,投喂魚糜與花生餅各50%,二者攪拌后按魚體重的10%~15%投餌,也可采用幼苗配合飼料與絲蚯蚓結合,先投喂1個月,再投喂配合飼料。在成魚養殖階段,可投喂粗蛋白質含量在30%以上的全價顆粒飼料,投餌率為5%,分早、中、晚三次投喂。由于長絲鱸口徑較小,所以應注意飼料顆粒大小的選擇。在投喂過程中,每半個月要進行一次隨機檢查,結合長絲鱸生長及吃食情況調整飼料的投喂量和方法。
2.水質調節
隨著魚體的增長和投餌量的增加,魚類排泄物及殘餌沉積超過了水體的自凈能力而引起水質惡化,此時要根據實際情況及時調節水質。一般每半月換水一次,換水量不宜超過池水的50%,且注意溫差不宜超過2℃。由于長絲鱸喜歡生活在平靜的水體中,且慣于垂直上下活動,所以要求水體要適當深一些,且不宜頻繁或大量換水。在長絲鱸生長的池塘中,水面不宜有水生植物覆蓋。長絲鱸也可在半咸水中生存,酸性水質易使它生病,所以應適當提高水的pH值,可采用在池塘中撒些殼灰或投放經發酵的畜禽糞便等方法予以調節。
3.病害防治
水霉病、苗頭鳋病、白點病、鲺病、車輪蟲病、瘡疹病是長絲鱸的多發病。長絲鱸病害應以預防為主,一旦病菌侵入,極難治愈。具體的預防方法有:一是保持池水溫度在24℃~30℃之間;二是每半月用25ppm生石灰或1ppm漂白粉全池潑撒;三是及時調節水質,經常清洗食臺,清除殘餌污物;四是堅持投喂新鮮餌料,定期在餌料中添加藥物防??;五是創造良好環境,保持池壁光滑,池中無雜物。在陰雨、悶熱或驟冷天氣應勤加看管,日夜巡塘,發現問題及時處理。在發生病害時,及時請專業技術人員診斷治療。常用預防和治療的藥物有食鹽、生石灰、高錳酸鉀、“水霉凈”及敵百蟲等抗菌素和殺蟲藥物。。