來源于英國出名的艾爾型啤酒酵母。
發酵速度快，在發酵結束后期酵母沉降性好，產生的酵母泥比較緊密，可以提高啤酒的清涼度。該酵母可以用來生產艾爾啤酒，可以適用于錐形罐或木桶發酵，沉降性能好。
酵母添加量:添加量為50-80g/hl啤酒酵母活化溫度: 27±3℃
發酵溫度: 15-24℃。
包裝方式: 500g/袋。
儲存方式:低溫干燥儲藏（4-10℃）。原包裝情況下保質期2年。
開封以后必須密封低溫儲存(4℃).并且在7天之內使用。
變軟或損壞的包裝袋請勿使用。
保質期:在建議儲存條件下，保質期2年
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