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野生海洋墨魚，廠家直銷，海洋-快遞-餐桌，快捷銷售，加鹽后真空包裝，鮮味更持久
物
烏賊的一種，體內有墨囊，因此叫籽烏、烏魚、烏賊。干烏賊吃以前要用溫水泡發，泡好后將內臟清除，眼睛，牙齒都要除掉，背部的軟筋也要拔除，泡發烏魚的水不要倒掉，留作炒菜時加入提味。
醬燜海兔
原料:
海兔、青椒、蔥、醬、蒜末、油、味精。
海兔處理:
先洗一下，扒皮，去內臟，去硬球兒（在兩只眼睛中間的位置），切成合適大小，洗干凈，開水炒一下。
青椒處理:
洗凈，切成合適大小。
醬的處理:
醬里放蔥醬蒜末兒,加適當水,調成合適的濃度。
做法:
1、炒鍋放油,燒至油熟；
2、炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮；
3、放炒了水的海兔,燜；
4、放青椒繼續燜；
5、放少許味精,翻炒一下出鍋。
青椒烏賊肉絲:
烏賊切絲，鍋里燒開水，水少許多一點，把烏賊絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。流托運免運費，質量問題，包退換，參加先行賠付交易，盡情放心購買。用心經營， 歡迎洽談。
墨魚干
7克，碳水化合物1.4克，熱量64千卡，鈣14毫克，鐵0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。
1、墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；
2、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。食療保健
據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。
墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認為，墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養 血滋陰、益氣諸功效。值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。
中醫認為，墨魚肉性味咸、平，有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效
墨魚干
。《本草綱目》曰:“益氣強志。”《大明本草》載:“益人，通月經。”《隨息居飲食譜》稱:“療口咸，滋肝腎，補血脈，理奇經，愈崩淋，利胎產，調經帶，療疝瘕，最益婦人。”婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。
編輯本段食用注意
相關性群
一般人群均能食用
1、適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；
2、脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應
墨魚干
慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。痛風、高血壓、心血管疾病、腎臟病、糖尿病患者和皮膚易過敏者忌食。食物相克
墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
編輯本段鑒別方法
墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚，干燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品；體型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。
1、購買鮮墨魚時，判斷其是否新鮮的方法是:按壓一下魚身上的膜，鮮魚的膜緊實、有彈性；還可扯一下魚頭，鮮魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。
2、挑選墨魚干時，一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚；用手摸起來很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道。二看色澤。優質魚干微透紅色，無霉點，嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚色澤紫紅，體形大。需要注意的是，市場上很多不純的'