學習雞排技術，經營方式靈活，可租店面經營，也可用小推車移動經營，1-2人就能營業，在人流量大，消費群體集中，即可經營，操作方便快捷，只需幾分鐘美味就在眼前。

　　雞排培訓內容

　　1.認識制作臺灣雞排所需的原材料;

　　2.學習臺灣雞排配菜采購、菜品擺盤;

　　3.菜品搭配呢技術;

　　4.臺灣雞排制作過程;

　　5.臺灣雞排過程和注意事項;

　　6.臺灣雞排制作過程和保存方法;

　　臻美味炸雞排其特色大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽，表皮蓬松，入口香而不膩、酥脆爽口，咬上一口，鮮嫩多汁的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒之間，讓人久久難忘。隨著現代人們的生活節奏不斷加快，口味不斷創新，快餐業優惠的價格與被認可的口味是該行業在飲食界的制勝法寶。

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