中頂咖啡廳管理系統(tǒng)從餐飲企業(yè)的特征和實際需求出發(fā)研發(fā)的一套易用并功能強大的咖啡廳管理系統(tǒng)，提供智能化電話預(yù)定、房間計費、電子菜譜、智能燈控、商品寄存、隨身物品寄存、客戶管理、增值服務(wù)、出品成本核算、提供快速點單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺收銀系統(tǒng)、提供有效的經(jīng)營成本控制和財務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于咖啡廳、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、棋牌室等大中小型餐飲企業(yè)。
（1）?增加菜品默認(rèn)數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量；
?。?）?刪菜:新增菜品在未落單前允許直接刪除；
?。?）?退菜:已落單菜品，如果要取消此菜品，可以通過退菜操作解決；
?。?）?贈菜:對賓客消費的指定菜品免費贈送時，直接點贈菜操作即可；
?。?）?轉(zhuǎn)臺:將當(dāng)前餐臺中的指定菜品轉(zhuǎn)送到其它餐臺；
?。?）?催菜:打印催菜單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品；
（7）?漏打:但廚房沒有收到個別菜品的后廚打印小票時，可以通過此功能再次打??；
（8）?臨時菜:菜譜中沒有的菜，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時用臨時菜來記錄客戶的點菜要求；
（9）?掛起、解掛:在點菜結(jié)束后，賓客要求先撤銷點菜或等要求時再上菜，此時可以將已點菜品掛起，等客戶要求開始制作時再解掛這些菜品即可；
（10）?落單:表示確認(rèn)提交當(dāng)前點菜清單，并結(jié)束本次點菜。
?。?）?直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬，如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時，直接點擊相應(yīng)的付
款方式按鈕即可；
?。?）?支持會員結(jié)賬，享受一定的會員價或會員折扣，以及會員的積分等；
（3）?支持會員掛賬；
?。?）?方案折:是有管理員事先設(shè)置好的優(yōu)惠規(guī)則，結(jié)賬時只需要選擇相應(yīng)的方案折即可；
（5）?任意折:無約束，可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣；
?。?）?支持免單操作，即在結(jié)賬時直接免付部分付款金額。
1.支持對同一餐臺在不同時間段分別預(yù)訂，因此主界面顯示的餐臺狀態(tài)是你當(dāng)前指定要顯示的日期、時段對應(yīng)的餐臺預(yù)訂狀態(tài)；
2.?支持預(yù)抵賓客提醒:方便訂臺工作人員根據(jù)提醒回訪客戶是否會準(zhǔn)時到達(dá)，提高訂臺上座效率。
3.?登記預(yù)訂信息時，如果是老客戶，會顯示出客戶的詳細(xì)資料，以及歷史預(yù)訂信息。