保鮮展示柜是我們生活中很常見的一種柜子，我們在超市里面看到的放冰淇淋的、放速凍食品的、放肉類的，都屬于它的范疇之內。既然是冷凍，那么柜內溫度肯定是在零度以下，所以柜內非常容易結霜甚至是結冰。大家都明白，柜內結霜或者結冰是要定期去除的，那么為什么要除霜呢？柜內結霜或結冰的壞處到底有哪些呢？下面，齊美冷柜就帶著大家一起來看一下吧。保鮮柜如何“消毒”？

　　柜內如果結霜或結冰，最直接影響的就是柜內的制冷效果。因為結霜的柜子一般都是直冷的，就是以柜壁傳達冷量，而在柜壁如果有一層霜時，會使水果冷藏柜柜子的感溫系統出現錯誤，柜子的制冷效果可想而知會變得非常的差了。同時，因為無法識別柜內的真實溫度，所以壓縮機無法正常的進行工作，耗電量就會隨之增加許多。另外，柜內結霜或結冰由于柜內溫度不穩定而化成水流進柜內，會影響柜子內膽的一些性能，也影響到了柜子的使用壽命。水果保鮮柜的恒溫原理介紹

　　以上就是保鮮展示柜結霜或接冰后，對柜子性能的一些影響。此外一些保存在柜內的食品也會隨之受到影響，例如結冰往往會粘住柜內的一些食物，使它們很難拿出來，尤其是像啤酒等玻璃瓶的飲料被粘住了，就可能出現炸裂等危險現象。所以，大家要經常對柜內進行除霜哦。