深圳市團膳餐飲管理有限公司是一家已經通過ISO9001:2000，HACCP國際體系雙認證，承接工廠企業與學校、企事業單位食堂承包、食堂外包托管管理、膳食承包、設計承包的專業機構。公司自成立以來，歷經九年的風雨，廣攬烹飪人才及企業管理人才，現已具有雄厚的資金實力，擁有大型種植基地,并與各地養殖。種植基地、大型農批直接掛勾，本著"以質量求生存、以信譽求市場、以創新求發展"的經營理念，秉承"以人為本、以食為天"的宗旨，運用先進規范的管理體系，為公司樹立了良好的企業形象，得到廣大客戶的一致好評。

　　服務承諾

　　★ 實現菜式多樣化，顧及不同區域員工的口味。我們的食堂一般每三個月換一次廚師，保證口味的新鮮。

　　★ 食堂工作人員由團膳派駐，貴方可以節省食堂工作人員的工資開支及醫療，旅游等福利開支。

　　★ 限制利潤，沒有短期行為，逐步完善企業伙食質量，增強企業凝聚力。

　　★ 保證食品及廚房、餐廳的衛生達到衛生部門規定的標準。

　　★ 全天候依時服務，風雨不改，不誤工時。

　　★ 開放式經營，接受客戶的監督。歡迎貴方有關人員不定時對廚房原材料的數量、質量、衛生進行監督，爭取長期合作。

　　★ 設立食堂意見箱，員工對伙食的意見將給予迅速答復。

　　服務優勢

　　★ 食品安全管理:

　　以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集體食堂用餐衛生管理規定》為準則，以蔬菜農藥檢測體系、Haccp食品安全管理工作體系、餐飲業責任保險筑造食品安堡。

　　★ 操作規法管理:

　　以IS09001:2000為體系，結合集體食堂的飲食特點，編制《團膳飲食員工手冊》、《崗位操作規范》，全員參與，全面考評。

　　★ 通過自產加工及生產基地聯盟的方式建立物流配送中心，統一配送，統一管理，達到降低采購成本，保證供應目的。

　　★ 營養食譜管理:

　　由資深注冊營養師主持。以人體以對營養的綜合需求為依據，結合氣候變化及各行業的工作特點，制訂不同的營養食譜選擇使用。

　　★ 客戶關系管理:

　　外廚分部方管全方位與合作伙伴協調膳食事務，面對面溝通、點對點落實。

　　★ 員工培訓管理:

　　設置員工培訓部門。科學規劃訓練體系，不間斷地培訓員工，培訓人才。

　　培訓科目涉及:個人衛生與食品衛生、食品營養與食品安全、禮貌服務與溝通技巧等。

　　服務項目

　　一:食堂托管服務:

　　※ :專業物流中心統一采購并運送食材到貴公司:

　　※ :專業廚藝師等相關廚務人員派駐到貴司烹調:

　　※ :營養師為您開立營養、美味的菜單:

　　※ :客服主管為您打理、把關所有廚務相關事項。

　　二:廚房籌建規劃:

　　※ :該項服務適合新建或重建廚房的團體，多的籌劃組可以根據您的用餐人數及貴方不同的餐廳格局，設計最具合理的廚具擺放位置，更讓廚房專業化。

　　※ :可由我方投資籌建廚房。從此您不再為員工的膳食管理煩惱，不再為廚師的不穩定操心，也不用為如何變化季節性菜單發悶，而能把精力傾注在自身的事業上！

　　※ :我方曾多次遇到這種情況，很多老總對廚房這塊并不是太了解，做的時候就沒太在意，隨便做了，但結果和實際操作者的差距很大（例如:廚房過大，布局不合理，打菜臺視線不佳，很多東西用不上等），有一家我們看來廚房一切設備20萬足實，但那位老總用了50萬也沒達到所有用途，預期目的。我方建議一定找專業人員籌劃。